ZOI i ZOZP
Europska unija još je devedesetih godina uspostavila jedinstven sustav koji omogućuje zaštitu naziva tradicionalnih proizvoda čija kvaliteta i posebne značajke nastaju pod utjecajem ljudskih ili prirodnih čimbenika specifičnih za određeno zemljopisno područje ili su pak proizvedeni prema tradicionalnim recepturama ili metodama proizvodnje. Takvi proizvodi označeni su znakom za zaštićenu oznaku izvornosti, zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla ili zajamčeno tradicionalni specijalitet. Upravo taj znak na ambalaži proizvoda, neposredno uz naziv, potrošaču jamči kupnju autentičnog i kontroliranog proizvoda, priznate kvalitete i lokalnog podrijetla.
Kako dobiti oznaku izvornosti i/ili zemljopisnog podrijetla? Prvo treba proći nacionalni postupak zaštite naziva. Prvi korak u zaštiti naziva poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda jednom od oznaka iz sustava kvalitete je udruživanje proizvođača i sastavljanje zajedničke Specifikacije proizvoda koja čini sastavni dio zahtjeva za zaštitu naziva. Postupak zaštite provodi se prvo na nacionalnoj razini, a započinje podnošenjem zahtjeva Ministarstvu poljoprivrede koje nakon uspješno provedenog postupka donosi Rješenje o prijelaznoj nacionalnoj zaštiti naziva poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda kao ZOI, ZOZP ili ZTS. Nakon donošenja spomenutog Rješenja, naziv proizvoda zaštićen je na području Republike Hrvatske, a registracija oznake na razini Europske unije nastavlja se podnošenjem zahtjeva za registraciju oznake Europskoj komisiji.
Cijeli postupak možete pročitati na stranicama Ministarstva poljoprivrede pod linkom:
Drugi korak je registracija naziva pod znakom oznake izvornosti ili zemljopisnog podrijetla:
Nakon donošenja Rješenja o prijelaznoj nacionalnoj zaštiti naziva poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda kao ZOI, ZOZP ili ZTS, podnositelj zahtjeva Ministarstvu dostavlja dokumentaciju koja čini zahtjev za registraciju naziva ZOI, ZOZP ili ZTS na razini Europske unije. Ovu dokumentaciju Ministarstvo prosljeđuje Europskoj komisiji čime započinje postupak registracije oznake na razini Europske unije. Uspješno proveden postupak registracije oznake završava donošenjem Provedbene Uredbe o upisu naziva u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla ili registar zajamčeno tradicionalnih specijaliteta, čime je naziv proizvoda zaštićen na području cijele Europske unije.
Svu zakonsku regulativu za pokretanje postupka te potrebitu dokumentaciju možete potražiti na stranicama Ministarstva poljoprivrede pod linkom:
Popis zaštićenih proizvoda koje kontroliramo u fleksibilnom području prema važećoj okružnici HAA za našu tvrtku kako slijedi:
|
Grupa proizvoda |
Vrsta zaštićene oznake |
Proizvod (naziv) |
Specifikacija (oznaka dokumenta) |
Plan kontrole (oznaka dokumenta) |
|
1. |
ZOI |
Slavonski med |
Slavonski med, Oznaka izvornosti, Specifikacija proizvoda, veljača 2017. |
21.12.2023. Klasa: 310-26/23-01121 Ur. Broj: 525-13/905-23-2 |
|
Čepinski kupus |
Čepinski kupus, Oznaka izvornosti, Specifikacija proizvoda, travanj 2024. |
06.02.2026. Klasa: 310-26/24-01/88 Ur.broj: 525-13/907-26-7 |
||
|
2. |
DK |
Konzumna jaja |
Dokazana kvaliteta, Konzumna jaja, rujan 2021. |
03.07.2024. Klasa: 310-26/21-01/76 Ur.broj: 525-13/1905-24-4 |
|
Voće |
Dokazana kvaliteta, Voće, ožujak 2021. |
03.07.2024. Klasa: 320-04/21-01 /01 Ur.broj: 525-13/1905-24-4 |
||
|
3. |
DK |
Povrće |
Dokazana kvaliteta, povrće, srpanj 2021. |
14.10.2025. Klasa: 310-26122-01/ 39 Ur.broj: 525-13/907-25-5 |
|
4. |
DK |
Meso peradi |
Dokazana kvaliteta, Meso peradi, svibanj 2022. |
06.06.2023. Klasa: 310-26/22-01/ 106 Ur.broj: 525-13/906-23-2 |
|
5. |
DK |
Sveže svinjsko meso |
Dokazana kvaliteta, Svježe svinjsko meso, veljača 2023. |
14.07.2023. Klasa: 310-26/23-01/ 626 Ur.broj: 525-13/905-23-1 |
|
6. |
DK |
Mlijeko i mliječni proizvodi |
Dokazana kvaliteta, Mlijeko i mliječni proizvodi, veljača 2023. |
14.07.2023. Klasa: 310-26/23-01/ 63 Ur.broj: 525-13/905-23-1/63 |
|
7. |
DK |
Med |
Dokazana kvaliteta, Med, svibanj 2023. |
24.10.2023. Klasa: 310-26/23-01/ 89 Ur.broj: 525-13/905-23-1 |
|
8. |
DK |
Gljive |
Dokazana kvaliteta, Gljive, studeni 2024. |
24.11.2024. Klasa: 310-26/24-01/ 106 Ur.broj: 525-13/906-24-1 |
|
9. |
DK |
Juneće meso |
Dokazana kvaliteta, Juneće meso, travanj 2023. |
20.09.2023. Klasa: 310-26/23-01/ 83 Ur.broj: 525-13/905-23-1 |
Znak (simbol) za ZOI/ZOZP
Nacionalnim znakom i EU znakom za ZOI, ZOZP i ZTS dozvoljeno je označavati samo one proizvode za koje proizvođač posjeduje Potvrdu o sukladnosti proizvoda sa Specifikacijom, izdanu od strane ovlaštenog kontrolnog tijela.
Dakle, potrebito je izvršiti kontrolu i certifikaciju kod nas kako biste mogli dobiti Potvrdu (Certifikat) za traženu oznaku.